三峽地區的春節習俗

來源： 湖北作家網    發布時間： 2021-03-04    作者： 杜支明

　　春節（俗稱過年），自古以來就是中國最傳統、最熱鬧、最隆重、也是時間最長的節日。它象征著團聚，象征著快樂，象征著新的一年的到來。

　　全國各地的春節習俗各有特色，在我們三峽地區，臘月二十三過小年。在這一天，要敬灶神，打堂塵(又叫打陽塵)。傳說灶神在臘月二十三升天，吃過晚飯，母親就將灶臺灶屋收拾干凈，點一盞燈放在鍋里，灶頭上放一盤點心，燃三柱香。拿一塊自家熬的玉米糖或苕糖在鍋底和灶頭糊一下，邊糊邊說，求司門老爺保佑。

　　辭年。這是三峽地區千百年沿襲下來的春節習俗。從農歷臘月初一就開始辭年，就是親戚朋友之間相互走動。母親通常打發我們兄弟兩人帶著禮物去給長輩們辭年，重要的親戚，比如外公、外婆，母親都要親自走動。辭年的時候，如果親戚帶有沒有見過面的小輩，告別時，長輩要給晚輩打發錢或禮品。

　　家家戶戶門上貼春聯（又叫貼對子）、掛燈籠，講究里里外外滿堂紅。大年三十前一天將門扇抹干凈，從大門開始全張貼好，有的只在大門上貼一副，有的人家逢門都貼，就連雞鴨圈、牛棚圈、豬圈也貼上“雞鴨滿圈”“六畜興旺”等祝福語。還有的在屋門上貼上大大的“福”字，將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。在我的印象中，貼春聯這個活兒我和哥哥貼了好多年。

　　每逢要過年時，母親就會教我們一些禮數，大年初一當天忌掃地、忌倒垃圾、忌潑水，忌動刀剪，忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語等。三十晚上要把家里水缸的水挑滿，喻意年年有余。 

　　吃團年飯是過年的重點，也是我們小時候最喜歡的。過去曾有“大人望種田，小孩望過年”之說。過年一般從中午12點開始。這頓飯吃的時間越長越好，一家人談天說地，推杯交盞，其樂融融。兄弟姐妹多的家庭，則從大年三十的頭一天開始團年，挨家輪轉，一起吃到大年三十晚上。吃團年飯講究齊全，人要齊全，菜也要齊全，全家老小，一個不少，圍桌而坐。煎炒蒸煮炸、豬牛雞鴨魚，無論上多少 菜，講究上雙數。

　　吃團年飯之前，要先祭祖（叫祖宗），桌子上添上飯、挑上菜，給老先人燒紙錢，點蠟燭，寄托對他們的哀思和孝心，使自己的祖先能在年三十也過上有錢有蠟燭的喜慶富裕之年。祭畢，將飯碗撤下，重新添飯擺筷，一家人團坐準備吃團年飯。此時，點響早已掛在門前的鞭炮，向外界宣告一家人開始團年。吃團年飯時，一家人可以喝酒，就連平日不讓沾酒的小孩子，也可以喝一小口。

　　過去吃團年飯十分講究，一般為十碗、十二碗，甚至更多，但是必須是雙數。還要吃豬頭、豬尾，表示有頭有尾。團年飯后包水餃，年夜飯后烤火、大人小孩洗澡更衣，年夜十二點鐘到來之時競相燃放煙花爆竹，辭舊迎新，長輩給小孩壓歲錢。

　　三十的晚上，要給已故的亡人親人們“送亮”（在亡人的墳地點上蠟燭或燈、然后燒紙送“錢”）。我記得，一般在黃昏時分出發，同族的子孫手拿香紙蠟燭去給祖先燒紙“送亮”，現場燃放鞭炮。那一簇簇燃燒的火苗，那一陣陣青煙從山地之間的墓地飄起。點點燭火將墓地點綴成如繁星點點，使人們看了心中升起一絲絲懷念和激動的感覺，不覺使人對眼前的亡故親人產生無限依戀和摯愛之情。

　　大年三十晚上要守歲。民間有“三十的火十五的燈”之說。我記得，每到三十的晚上，火籠里架上最好的金塊柴（最好的花栗柴）、燒最大的火，火垅中要有一根主柴，這根主柴越粗大，代表來年喂的年豬又大又肥。這根主柴一直要燒到正月十五，如果燒的快或者柴頭小，留也要留一截到正月十五那一天。

　　拜年，是又一習俗。我們那里有初一拜父母，初二拜丈母的禮儀。拜年一般是晚輩給長輩拜年，互相說新年祝福語。拜年活動一般持續到正月十五，忙碌了一年，這段時間徹底休息。親戚朋友相互走動，聯絡感情。我們每年拜年從東家走到西家 ，一個初二、初三基本是在給長輩們拜年。

　　過春節吃、喝、玩、樂，耍，是那個時候中國人的習俗。這也是藝人們掙錢的好日子，年初一開始，耍獅子，玩龍燈、采蓮船、踩高蹺、地花鼓（花鼓子）、蓮湘就開始了。那時“領頭的”（現在叫領班），為了圖吉利，事先預定好耍獅子，玩龍燈、采蓮船到家門口時，主人要準備幾條香煙，算是對耍獅子，玩龍燈采蓮船給的喜錢。香煙給的多，耍獅子，玩龍燈采蓮船的表演者會對著你的大門即興“說四句”，意思就是祝福東家吉祥如意、恭喜發財。

　　春節在和和美美的氣氛中，一直過到正月十五元宵節。農歷正月十五，又叫“燈節”“上元”，我們三峽地區叫“過十五”或“鬧元宵”。是春節中最有情有意的活動。過十五這天，每個房間都點一盞燈，保證家里沒有黑暗的地方，叫趕瘟，以此祈求家人四季健康。不僅家里點燈，還要給亡人點燈，紙糊燈籠，里面點上煤油燈或者蠟燭，放于親人的墳前。正月十五晚上也是我們小孩最快樂的時候，我們打著篾扎紙糊的燈籠，里面點上蠟燭，結伴夜游，可以一直玩到天亮。在我們老家，過正月十五還要趕“毛狗子”。十五的晚上，將屋里的燈都點上后，在住房前后、附近的山路旁，沿路燃燒一堆堆箐火，趕“毛狗子”嘴里發出“哦呵”有吼叫聲，意為嚇唬遠近的“毛狗子”，不得到有來危害牲畜。

　　正月十五有兩樣必吃的特殊食品湯圓和十五粑粑（俗稱“毛果團子”）。湯圓是過十五的大眾食品，包湯圓時，在湯圓里包一枚硬幣，吃到硬幣的人，那一年運氣好。十五粑粑 ，由玉米面、小麥面、苕米子面、蕎麥面等雜糧混合揉成面團，中間包上咸菜、臘肉等，做成拳頭大的饃饃上蒸籠蒸熟即可。一次性做很多，一般要到正月結束才能吃完，這也是一種習俗。

　　回味春節，無一不是“情”的元素。過春節，情難忘，難忘情：親情、鄉情、同學情、戰友情、懷舊之情，骨肉之情交織心杼。

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